BLUEFISH LÀ CÁ GÌ

(Thunnidae), thương hiệu chung chỉ nhóm cá biển mập với vừa, hình thức kiểu như cá thu, nổi bật cho những loài cá hải dương thiên di. Thân thuôn lâu năm, khoẻ, vây đuôi kha khá mhình họa, gồm gờ domain authority ở cả 2 phía. Có hệ tuần hoàn phát triển dũng mạnh, hệ cơ sườn và cơ dọc xương sinh sống vô cùng khoẻ, đam mê phù hợp với đời sống tập bơi nhanh khô (mang đến 90 km/h) và vượt rất nhiều khoảng cách rất xa (sẽ ghi dấn trường thích hợp loại công nhân Thunnus thynnus vượt 5.800 hải lí từ Mêhicô cho Tôkyô). công nhân là loại cá dữ nổi bật, nạp năng lượng động vật (gần kề xác với ấu trùng, thân mềm, chân đầu, các loài cá bé dại hơn), hay sinh sống thành bọn di trú theo mồi. Có nhiều loài, tất cả kích cỡ không giống nhau: loài nhỏ, vd. công nhân dẹt (Auxis thazard) chỉ dài 300 - 400 mm, nặng trĩu 1,5 - 5,0 kg; loài béo, vd. công nhân thường xuyên giỏi công nhân vây xanh (Thunnus thynnus) lâu năm trên 3 m, nặng trĩu tới 600 kg. CN là loài cá có khoảng đặc trưng bậc nhất vào nghề đánh cá nhân loại, bởi sản lượng phệ, quý hiếm thực hiện cao, hàm vị protein vào giết CN không nhỏ (22 - 27%). Thịt CN thường được Call là " giết bò biển", được dùng ăn uống tươi (độc nhất vô nhị là sinh hoạt Japan, cùng với món cá gỏi "sashini"), ngâm dầu đóng vỏ hộp (chi tiêu và sử dụng những nhất sống Hoa Kì, Italia), xông khói (nghỉ ngơi Tây Ban Nha với những nước Tây Âu); Nhiều hơn còn hỗ trợ xúc xích, làm cho chả, CN muối hạt, làm nước mắm nam ngư, vv. Nhật Bản cùng Hoa Kì là các nước khai thác nhiều CN độc nhất vô nhị, đồng thời cũng chính là nhị nước nhập vào các công nhân độc nhất. Tại vùng biển lớn toàn quốc, đang chạm chán 10 loại công nhân. Những loài mang đến sản lượng cao hơn cả: CN dẹt (Auxis thazard); CN Đài Loan (Euthynnus affinis); CN vằn (Katsuwonus pelamis). Trữ lượng ước tính hoàn toàn có thể khai quật 50 - 70 nghìn tấn/năm; hiện nay new đạt khoảng tầm 20 nghìn tấn/năm, đa số là các loại CN nhỏ tuổi ven bờ.

cá ngừ